„Botrányos” termékek a történelem Oroszország

Az bizonyos termékek bizonyos ideig lehetett fizetni az életüket, de valami olyan ismerős élelmiszer ma már régóta „ördögök”, és mérgezett.

Tobacco

„Botrányos” termékek a történelem Oroszország

Ez az első alkalom dohány Oroszországban megjelent a XVI-XVII században. Ha Rettenetes Iván és utódai dohány hozott angol kereskedők, ott találta magát a pézsma és a csomagtérben tisztek zsoldosok, az erők a intervenciósok és a kozákok során a bajok.

Smootnak véget ért - kezdte kell állítani, és az összes, a szabvány szerint az attribútumok a szabad gondolkodás: ha a cár Mihail Fjodorovics Romanov dohány volt egy brutális szégyen.

Miután egy nagy tűz Moszkvában 1634-ben, az oka, amely elismerten dohányzási tilalmat vezettek be értelmében halálbüntetés.

Tény, hogy az engedetlen végrehajtott ritkán, leggyakrabban a dohányos fenyegeti „csak” a „cut” az orr. Nos, modern Egészségügyi Minisztérium nem eredetit a figyelmeztetés: a XVII században, a dohányzás öl, és egy látható sérülés.

A kormány Alekszej Mihajlovics 1646 kisajátították a dohánytermékek eladását, célszerű megnézni ebben az állapotban javára. Azonban a nagy pátriárka Nikon, van egy óriási hatást gyakorol a fiatal király tette helyreállítását drákói intézkedéseket ellen „bogomerzkih főzet”

A kódex a székesegyház 1649-ben elrendelte, hogy megbüntesse a dohányosok verte Batog, az orrlyukak és a referencia, és ez vonatkozik a nők.

Csak 1716-ban, az első orosz dohány gyár-ben alakult Ukrajnában. Egy kicsivel később megjelent Szentpéterváron és Moszkvában. Dohány kisoroszországi akkoriban különböztetni a magas minőségű, melyet átadott külföldön is.

Borjú

„Botrányos” termékek a történelem Oroszország

Borjú tormával, sült borda, borjúhús gombával a bankot - az egyik nevét ínycsiklandozó! Hosszú ideig ezek az ételek nem állt rendelkezésre, hogy őseink. És ez nem a borjak sérthetetlen, és a takarékosság orosz parasztok. Sok évszázaddal egy sorban Oroszországban volt egy tilalmat a fogyasztás borjúhús.

Kezdetben ez volt az úgynevezett paraszt törődnek megtakarítás fiatal - a vágásra egy borjú, azzal a céllal, hogy élvezze a pályázati hús, látta megbocsáthatatlan extravagáns. Akkor ez a gyakorlat már hagyománnyá vált, és átvette a karakter a misztikus tilalmat.

Ezt írta és a külföldi látogatók hazánkban, például Jacques Margeret: „Ami a bikák és tehenek, akkor szaporodnak, mint feltűnő, mint nem eszik borjúhús egész Oroszországban ...”.

Csak a végén a XVIII században a borjúhús étel vacsora asztal a nemesség, majd később megjelent szerényebb táblázatokat.

A paradicsom

„Botrányos” termékek a történelem Oroszország

„És én - a paradicsom!” - kiáltott fel compunctionate kisgyermek televíziós reklámok: ma piros gyümölcs által ismert és szeretett minden korosztály, de ha egyszer ez a zöldség nem kerülhetett sor az asztalra őseink.

Hivatalosan, a paradicsom soha nem tiltott, de az ehető elismert nem azonnal.

Sokáig úgy tartották mérgező, még a paradicsom beépült népszerű becenevek: ők voltak az úgynevezett „kétségbeesett bogyókat”, „bűnös gyümölcsök” és „psinka”.

Oroszországban, a paradicsom, amit feltehetően a második felében a XVIII Európában. Kezdetben paradicsom Oroszországban használják dekoráció kerítések, kerti arbors. A kombináció a sötétzöld lombozat és piros gyümölcs, mint a háziasszonyok: edényeket kelbimbó paradicsom használtunk szobanövények ablakpárkányra.

Között a nemesek az orosz birodalmi bíróság úgy döntött, hogy a szeretett kis bokrok paradicsom jeléül örök szerelem és a hűség.

Egy kicsit később, a gyógyító tulajdonságait paradicsom nyíltak paszta pépesített gyümölcsöt tartották a legjobb gyógymód a sebek. Csak az viszont XVIII-XIX században paradicsomot említett számának ehető növények. Széles, mint a terjedését a bogyók kezdődött csak a második világháború után.

Kávé

„Botrányos” termékek a történelem Oroszország

Coffee betiltották számos országban az elmúlt években: az arab part Európában, ő tekinthető „az ördög főzet.”

Brit hölgy úgy találta, hogy egy italt, hogy „szárad” a férjük a vágy, hogy a házastársak.

Nem csoda, hogy Oroszország megszerezte a hírnevét paradox állam bizonytalan, és a helyzet azzal, hogy a kávét Oroszországban. Sőt, mi nem tiltotta meg, sőt kénytelen inni ....

Uralkodása alatt I. Péter a kávé kapta elterjedt egész Oroszországban. Peter maga is rabja a „helyreállító főzet” útja során Hollandiában.

Érkezéskor, ő kiadott egy rendeletet rendelési kávét a saját szerelvények. És még inkább - kezdte ajánlani a kávé a bejáratnál, hogy a kabinet a ritkaság. De ivás Oroszország hiányzott nemzeti ital: kuvasz, Sbitnev, gyógynövény tinktúrák és főzetek és elképesztően drága babot nem különösebben elbűvölte az embereket.

Az emberek úgy vélik, hogy a kávé adja az ördög maga. Még egy közmondás, mint a „Tea átkozott három tanácsok, és a kávé a hét.”

A legszenvedélyesebb szeretője kávé Katalin cárnő II. Főzni a császárné öt csésze, szakácsok használt 400 g őrölt bab - kevésbé erős ital nem ismerte fel.

Tea

„Botrányos” termékek a történelem Oroszország

Orosz asztal és a vidéki élet most elválaszthatatlanul kapcsolódó teázás, szamovár és meghitt beszélgetések során a hosszú téli estéken. De a tea, így szeretett a mai világban, Oroszország nem azonnal elfogadott.

Az emberek nem is létezett közmondás „bűnös” ital: „Aki iszik teát, a kétségbeesés, Isten, aki iszik kávét - ró Cove Krisztus.”

1638-ban a királyi istálló Vaszilij Starkov, mint nagykövet Mongólia először az ünnepen kóstolta az italt, ami neki tetszett. Ezt látva, a Altyn-kán küldött az orosz cár Mihail Fjodorovics több tonna teát.

Eleinte az orosz nemesek még nem alakított ki, mit kell csinálni velük. De aztán úgy döntött, hogy öntsünk forró vizet, és az ital vált kedvelt a királyi asztalra. A mezőgazdasági termelők számára a tengerentúli hegesztő állt rendelkezésre, nem volt, csak különleges esetekben. Ezért nem volt az „teát, hogy megengedhet magának.” Sok szegény ember nem is tudja, hogyan kell teát. ilyen humoros vers már erről a témáról Vaszilij Zsukovszkij:

Csak küldött nekem egy teát mester és azt mondta neki főzni. De soha nem tudom, hogy ez a tea Cook vette majd vízbe egy kis vizet, hozzáadjuk a tea jól vagyok a kasszába. És szezon hagyma, paprika, petrezselyem gyökér igen.

Öntöttem a főzet a tálban alaposan keverjük össze, hűtsük le egy kicsit. A mester táblázat benyújtani. A vendégek egy úriember köpött. Ő azhno dühös és elküldése az istállóba, én elrendelte, hogy megkorbácsolják.

Hosszú gondolkodás, kíváncsi, „Mi lenne szíves?” És aztán majd rájött, hogy elfelejtettem, hogy sózzuk.

Burgonya

„Botrányos” termékek a történelem Oroszország

A burgonya, mint később az úgynevezett „második kenyér” Oroszország nem az, hogy betiltották, de gyökeret, hanem unalmas, akkor az emberek között hosszú ideig.

Oroszországban már későn nyújtották elején a XVIII. Tette elismert rajongó Peter I. tengerentúli ételek ízét kapásnövények Hollandiában, ő elrendelte a szállítási Oroszországba gumó táska ültetés és növekszik.

Országunkban a burgonya fogott nagyon jól, de az orosz parasztok féltek az ismeretlentől növény, és gyakran nem volt hajlandó termesztését.

Ezen felül, az első alkalommal gyakran mérgezéses esetek. Ez általában akkor fordul elő, mert az képtelen megfelelően használja a gyökér. A parasztok ettek bogyók, emlékeztető kis paradicsom, amelyekről ismert, nem alkalmasak az élelmiszer-és még mérgező.

Nem tetszett az emberek fülébe a név: gazdák kiderült, hogy a „burgonya” származik a német szó „Kraft Teufel”, ami azt jelenti, „az ördög ereje.”

Van egy vicces történet, a mítosz, hogy Péter felvetette a népszerűsége a burgonya. A király elrendelte, hogy elvessük a mezőket burgonyát, és tegye rá egy fegyveres őr, ami egy teljes napot és éjszakát, hogy őr a mezőket, és tölti az éjszakát alszik. Nagy volt a kísértés, a parasztok a közeli falvakból nem tudott ellenállni a lopás burgonya, ami lett számukra az édes tiltott gyümölcs, leszállás a saját telek.

Konina

„Botrányos” termékek a történelem Oroszország

Konin ember elkezdett enni sok évvel ezelőtt. Vad ló áldozatul primitív vadászok. Igen, és szelídített meg forrásként ehető húst. Az I. században, a Church of Christ tartott ószövetségi tilalmat eszik lóhús.

Hosszú ideig a világ minden tájáról, a lovak nem engedélyezettek a húst, mert azok gazdasági értékét. Az Advent a gépek a XIX században, a tilalmat a fogyasztás lóhús az élelmiszer törölték, Oroszországban történt 1867-ben. Miután Európában végigsöpört a járványos betegségek szarvasmarha, lóhúst eladások az egekbe szökött.

De lóhúst ma is az előítéletek: a sok orosz lóhús fogyasztása, amely tartják az ember legjobb barátja, nem elfogadható.

Egyes angolszász országokban van használatának tilalma a hús. Ezt a húst is tilos az ortodox zsidók.

Mellesleg, az európaiak, elterjedt a mítosz a rossz íze lóhús. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a visszavonulás során Moszkva Napóleon katonái evett döglött lovak, ahelyett, hogy a sót és fűszereket por, ami miatt számos ételmérgezés.